Larousse est un nom de famille notamment porté par :
- Pierre Larousse (1817-1875) est un encyclopédiste et lexicographe français, rédacteur du Grand Dictionnaire universel du XIXe siècle ;
- les éditions Larousse (1852) fondées par Pierre Larousse, principalement connues pour :
- le Nouveau Larousse illustré, un dictionnaire encyclopédique en langue française, édité entre 1897 et 1904 (+ un volume supplément édité en 1907),
- Le Petit Larousse, un dictionnaire de la langue française,
- Larousse du XXe siècle, un dictionnaire encyclopédique en langue française édité de 1928 à 1933 (rééditions jusqu'en 1958),
- le Grand Larousse encyclopédique, un dictionnaire encyclopédique en langue française édité dans les années 1960 (rééditions jusqu'en 1979),
- la Grande Encyclopédie Larousse, éditée de 1971 à 1976 (+ 1 atlas en 1978),
- le Grand Larousse universel, un dictionnaire encyclopédique en langue française édité au début des années 1980 (rééditions jusqu'en 1997).
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